Во всём мире растёт внимание к проблеме избыточного потребления соли. Основная опасность заключается в чрезмерном поступлении натрия, которое напрямую связано с повышенным артериальным давлением, инсультами и инфарктами.
Почему мир снижает потребление натрия
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), суточное потребление соли не должно превышать 5 г, однако в большинстве стран этот показатель превышен в 2–3 раза.
Избыточный натрий:
-
повышает артериальное давление;
-
увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений;
-
является одним из ключевых факторов преждевременной смертности.
Калиевая соль — эффективный подход
Одним из наиболее эффективных решений, рекомендованных международными организациями, является частичная замена натрия калием в составе соли.
Калий:
-
способствует снижению артериального давления;
-
поддерживает электролитный баланс;
-
уменьшает негативное влияние натрия на сердечно-сосудистую систему.
Именно поэтому соль с пониженным содержанием натрия и добавлением калия рассматривается как действенный профилактический инструмент.
Международный опыт
Классический пример — Северная Карелия (Финляндия). В результате национальной программы по снижению потребления соли и переходу на калиевую соль:
-
смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась более чем на 70%;
-
средний уровень артериального давления у населения значительно уменьшился.
Подобные программы реализуются в:
-
Великобритании;
-
Канаде;
-
Австралии;
-
странах ЕС и Азии.
SOLENA — часть мирового тренда
SOLENA соответствует современным международным рекомендациям:
-
пониженное содержание натрия;
-
частичная замена натрия калием;
-
сохранение привычного солёного вкуса.
SOLENA позволяет снизить риски для здоровья без резкого изменения пищевых привычек, что полностью соответствует успешному мировому опыту.